這種高溫烤箱產(chǎn)品有很多種。比如我們家使用的微波爐也屬于此類(lèi)產(chǎn)品。不過(guò),我們今天要談的是工業(yè)行業(yè)。雖然它們都是用高溫來(lái)烘烤東西,但它們的工作原理還是不同的。今天我們就來(lái)了解一下使用高溫烤箱要注意什么?
1、安裝要求:請勿將電源線(xiàn)、插頭和烤箱浸入水或其他液體中,以防觸電。如果電源或插頭損壞,請停止使用,及時(shí)更換維修;高溫烘箱內應安裝三相五線(xiàn)電源線(xiàn)。應使用交流電源。設備銘牌上應標明電壓和頻率,并必須接地;
2、高溫烤箱工作時(shí),表面溫度可能很高。請勿隨意觸摸,以防燙傷;嚴禁在高溫烘箱附近放置易燃易爆物品;
3、烤箱應放置在干燥、平坦的地方使用,四周應留有足夠的空間,與周?chē)矬w保持至少80~100cm的距離;
4、請勿旋轉密閉容器在烤箱中加熱,可能引起爆炸;設備工作時(shí),只能使用旋鈕或手柄,以免燙傷;
5、不同類(lèi)型的產(chǎn)品吸收不同的熱星和升溫速率。使用時(shí)掌握烘焙產(chǎn)品的溫度和時(shí)間很重要。爐門(mén)附近有散熱。小心燙傷,戴上耐高溫手套,防止接觸發(fā)熱元件燙傷手指。
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